朝〆ほるもん専門店まるじゅう

■とんちゃん

592円(税込)

大腸を使用。柔らかくて適度に脂の乗った当店自慢の一品です。表面は焼き目が付くまでカリッと、脂のついた裏面は温まる程度が美味しい焼き加減です。

■厚切り上豚たん　海苔巻き

867円(税込)

旨みが濃厚な“たんもと”を厚切りカット。 牛タンにも負けない旨さ。焼きたてを海苔で巻いてお召し上がりください。

■豚たん　海苔巻き

702円(税込)

丁寧に下処理した　口当たりの良い豚たんです。

■豚はらみ　おろし酢醤油

647円(税込)

横隔膜肉。別名サガリ。脂が少なくあっさりとした部位で、とてもジューシーで赤身特有の旨みがあります。大根おろしでさっぱりと。

■豚かしら　生姜醤油

592円(税込)

一頭から僅かしか取れないこめかみの周りの部位。

■豚みの　塩昆布わさび

592円(税込)

胃袋の筋肉質の部位。別名ガツ芯。くせになるサクサクとした　歯触りの良い食感と、あっさりとした味わい。塩昆布わさびとの相性が抜群です。

■がつ

592円(税込)

コリコリとした胃袋の部位。通好みの一品。

■小袋　生姜醤油

592円(税込)

■豚はつ

592円(税込)

■とんちゃん

592円(税込)

大腸を使用。柔らかくて適度に脂の乗った当店自慢の一品です。表面は焼き目が付くまでカリッと、脂のついた裏面は温まる程度が美味しい焼き加減です。

■しろころ

592円(税込)

中心に脂が詰まった筒状の丸腸。

■出汁で炊いた　てっぽう

647円(税込)

丁寧に下処理した直腸を、出汁の旨みを含ませながら柔らかく煮込みました。

■ちくわ（血管）

537円(税込)

コリコリ食感と適度な脂のマリアージュ。当店自慢の甘辛ダレが良く合います。

■豚れば　ネギ胡麻油

537円(税込)

ホルモンの中でも鮮度の影響が一番出やすいレバー。 新鮮なレバーは、甘く臭みが少ないのが特徴です。

■ちれ　魚粉醤油

437円(税込)

豚脾臓。フワフワとした独特な食感。

■くつべら

592円(税込)

柔らかく食べやすい軟骨。

■ふえがらみ

647円(税込)

気管の軟骨と、のどすじ肉のミックス。

■どーなつ

647円(税込)

喉の軟骨部の輪切りスライス。おつまみに◎

■和牛ホルモン（小腸）

757円(税込)

脂のたっぷり乗った部位。

■和牛カルビ

1,518円(税込)

■鶏せせり

592円(税込)

■ウインナー

427円(税込)

旬と産地にこだわった焼き野菜を取り揃えております。

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（例：愛知県知多産 平松さんの原木椎茸、埼玉県産　深谷ねぎ、愛知県奥三河産　天狗茄子、淡路産　玉ねぎ、愛知県産　皮付きヤングコーン、、、、etc）

■旬の焼き野菜単品

537円(税込)

■選べる焼き野菜三種盛

921円(税込)

■ポテサラ　クリームチーズ仕立て

503円(税込)

大人のポテサラ！白ワインに合います！

■グリーンサラダ

657円(税込)

■キムチ三種盛り合わせ

987円(税込)

大阪生野から直送。

■白菜キムチ

547円(税込)

■きゅうりキムチ

547円(税込)

■切干大根キムチ

547円(税込)

■豚軟骨トロトロ煮

503円(税込)

■センマイ刺身

798円(税込)

■一番出汁のあおさ海苔スープ

547円(税込)

■玉子スープ

547円(税込)

■肉とＴ・Ｋ・Ｇ

767円(税込)

■玉子雑炊

767円(税込)

■ライス　小盛

283円(税込)

■ライス　中盛

393円(税込)

■ライス　大盛

503円(税込)

■レモンシャーベット

327円(税込)